La Mamma

Cuisine italienne authentique, ambiance conviviale, pizzas au feu de bois

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4,1(222)

  • Heures d'ouverture: 11h30–14h30, 18h30–22h30
  • Prix: 12–25 €
  • Adresse: 49 Av. de la Glacière, 95100 Argenteuil, France
  • Site Web: https://lamamma.fr
  • Téléphone: +33 1 23 45 67 89
La Mamma est un restaurant chaleureux situé au 49 avenue de la Glacière à Argenteuil, dans le Val-d’Oise. Ce lieu convivial propose une cuisine italienne généreuse, notamment des pizzas artisanales et des pâtes maison très appréciées. L’ambiance y est familiale, avec un décor rustique qui invite à la détente. À deux pas, on trouve le parc des Berges de Seine et la Basilique Saint-Denys, parfaits pour une balade après le repas. Que ce soit pour un déjeuner en semaine ou un dîner entre amis, La Mamma séduit par son authenticité et sa proximité avec le cœur d’Argenteuil.

Menu

NomPrix
Osso Buco d’Agneau€24 - €28
Scaloppine alla Milanese€20 - €24
Risotto alla Diavola€22 - €26
Gamberoni alla Diavola€23 - €27
Mini Soufflé au Chocolat€9 - €11
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Osso Buco d’Agneau

Le jarret d’agneau mijoté surprend par la tendreté de la viande, fondante en bouche. La sauce tomate aux légumes apporte une touche rustique et savoureuse, bien équilibrée. Les spaghetti aglio e olio, simples mais bien réalisés, accompagnent le plat sans l’éclipser. Un ensemble harmonieux qui séduit sans fausse note, idéal pour les amateurs de plats mijotés traditionnels.

Scaloppine alla Milanese

Escalopes de veau panées à la milanaise, croustillantes et dorées, composent un plat savoureux et délicat. La panure fine et bien dorée ajoute une texture agréable, tandis que la viande reste tendre. L’accompagnement de salade verte apporte une fraîcheur bienvenue, équilibrant l’ensemble sans dominer. Un classique bien exécuté, idéal pour une pause déjeuner ou un dîner sans prétention.

Risotto alla Diavola

Un risotto bien exécuté, où les fruits de mer – crevettes, calamars, homard – apportent fraîcheur et générosité. La pointe de piment, l’ail et le basilic relèvent l’ensemble sans masquer les saveurs marines. Les copeaux de parmesan offrent une touche finale gourmande. Un plat équilibré, savoureux, qui met les produits en valeur sans lourdeur.

Gamberoni alla Diavola

Les gambas rôties au feu impressionnent par leur cuisson maîtrisée, révélant une saveur délicate et légèrement fumée. Les pommes de terre grenaille complètent bien l’ensemble, restant tendres et bien assaisonnées. La sauce tomate épicée à l’ail apporte une belle profondeur et un léger piquant qui rehausse le plat sans masquer la finesse des gambas. Un accord simple, mais juste.

Mini Soufflé au Chocolat

Le demi-soufflé au chocolat noir séduit dès la première bouchée. Son cœur fondant délivre une belle intensité cacaotée, parfaitement accompagnée par la douceur de la glace vanille. La texture aérienne et le contraste chaud-froid apportent une dimension réconfortante. Un dessert simple, mais réalisé avec soin, qui ravit les amateurs de chocolat sans tomber dans l’excès de sucre.

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